今天一起来学习做冬季必备菜品炖羊肉吧！
食材
1
羊肉 一斤
2
青椒 2个
3
干辣椒 2个
4
姜片 5片
5
胡椒粉 少量
6
生抽 1勺
7
盐 少量
方法/步骤
1
准备羊肉1斤，块状。
2
将青椒切成段，生姜切成片，辣椒切碎。
3
起锅烧油，放入羊肉，炒出羊肉的水分。
4
锅内放入干辣椒，葱，姜片。
5
锅内加生抽，加入一斤多开水。
6
锅改为中火继续炖30分钟。
7
收汤汁后放青椒，翻炒后出锅。
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