小铃铛1岁多了，可我还没有真正为她做过一次面包给她吃呢！在重庆时，我有时想吃面包了，就会去买来吃，她看见就会来跟你要，就只好喂她一点，没想到她很喜欢吃面包！回来深圳后，家里基本安顿好了，我就动手为她做了这款“小铃铛1号面包”，其实很简单哈，就是一般的小餐包，但这个很软，很适合小朋友吃！
我做好后就放了几个冷冻起来，其他的就是我和阿姨吃了，让朋友带去给她们的小孩吃，得到的回复都说他们的小孩好爱吃我做的这个面包。小铃铛也是爱吃，自己拿在手上撕开一小块往嘴里喂！那样子好有意思啊！
工具/原料
高粉275克，黑麦粉30克，水170克，酵母4克，砂糖50克，盐3克，奶粉10克，鸡蛋40克，无盐黄油20克
方法/步骤
2
分割成13个面团，每个约46~50克重。松弛15分钟后再排气，放在烤盘里做最后发酵。
3
发酵好后就马上预热烤箱175度，在发酵好面团上刷上蛋液，再撒上一些椰蓉在上面。
4
送进预热好烤箱的中层，170度烤15分钟左右。在第6，7分钟左右表面就开始上色了，这时最好用锡纸盖在上面以免表面会被烤焦。
5
这个小餐包加了黑麦进去，加上水分多，所以吃起来有黑麦的香味，但又非常柔软，很适合小朋友吃！家里有小朋友的家长们，赶快动手做这款简单的小餐包吧！
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