早晨格外轻松黑芝麻一口酥刚出炉时的满屋飘香,连我自己也都醉了,
食材
1
低粉 100g
2
鸡蛋 1个
3
黄油 50g
4
黑芝麻馅 60g
5
白砂糖 25g
6
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
1.原料称重准备好2.黄油室温软化后用打发3.分3次加入20g蛋液,剩下的蛋液用来刷表面
2
4.筛入低粉翻拌均匀后迅速用手揉成团5.取1/2的面团擀成长条,然后在上面撒上黑芝麻馅,压实,最好在下面垫上保鲜膜6.然后将保鲜膜拎起来卷成卷,整理一下形状,放入冰箱冷藏片刻,用同样的方法做下一个卷
3
7.做好的卷切成小段,刷上蛋液,撒上适量黑芝麻8.烤箱180度预热好,烤15分钟即可9.好了,满屋飘香啊~
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