蒜黄炒鸡蛋，是一个很好的搭配。黄腾腾，香喷喷。好看又好吃。如果是自己培育的蒜黄，那就是美上加美了。真正的绿色食品。请您来和我一起做吧。
食材
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蒜黄 300克
2
鸡蛋 2枚
3
鲜姜 5克
4
盐 适量
方法/步骤
1
这是我一周前培养的蒜苗，在窗前长得很快。待收割前一天，将蒜苗移至避光处。不见光蒜苗是会发黄的。
2
这就是我刚收割下来的蒜苗（蒜黄），是不是很好啊。
3
将蒜苗300克洗净，改刀，切成50毫米的段，待用。
4
鸡蛋两枚，打开，放到碗里调碎，待用。
5
锅里放油，加热，温度至八成热时，将调好的鸡蛋放在锅里，烹熟待用。
6
鲜姜5克切成丝，待用。
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锅里放油，加热，温度至八成热时，依次放入鲜姜炸出香味，再放入切好的蒜黄，翻炒一下，放入鸡蛋，盐，炒熟出锅。
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这就是蒜黄炒鸡蛋的成品。你看是不是黄腾腾，香喷喷。请您品尝吧！
注意事项
1
蒜黄在炒制时时间不要太长。
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坚持原创，拒绝虚假！
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