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自制红豆沙冰棍

炎炎夏日,无论大人还是孩子都热衷于各种冷饮,冰棍更受大家的喜爱。随着生活水平的提高,几乎家家户户都有冰箱,大家为了省事就把整箱的冰糕带回家。有些家长会担心里面是否会有各种添加剂,出于各方面考虑,咱们可以自己在家制作各种口味的冰棍。我以小红豆为例,制作简单又安全健康。
方法/步骤
1

小红豆清洗干净,然后泡至少2小时。

2

把模具清洗干净,里外都晾干,里面别存留生水。

3

锅里加水500克,冷水放入小红豆。大火煮开后改小火,煮至红豆开花后关火。往红豆汤里加入白糖(白糖的量可适当加减),晾凉。

4

把红豆汤装入冰糕模具,豆粒与汤比例1:1为好。

5

放入冰箱冷冻,直至凝固。

注意事项
1

如果用高压锅的话,红豆事先可以不用泡。

2

白糖要趁热加入,然后可以品尝一下,根据个人口味适当加减。

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