青椒红椒黄椒放一起很有色觉的，看起来都想吃的那种，和牛肉搭配起来超级有食欲，把各种辣椒混在一种煮真是一种享受，教程来了。
食材
1
牛肉 300克
2
黄椒 10克
3
柿子椒 100克
4
红椒 10克
5
花生油 10克
6
食盐 10克
7
料酒 10克
8
葱姜蒜 30克
9
蚝油 10克
10
生抽 10克
11
胡椒粉 10克
12
生粉 10克
方法/步骤
1
将青椒红椒彩椒洗干净切大块，葱切耳状。
2
牛肉逆向纹路切片，放入料酒，胡椒粉，盐，生粉抓拌均匀后再腌制20分钟。
3
把姜，蒜切小片形状。
4
起锅热油，油温六成后，将牛肉翻炒至变色盛出备用。
5
另起锅里放油，油热后放入姜蒜爆香。
6
放入彩椒，调入适量的盐再进行翻炒，最后放入大葱。
7
倒入翻炒过的牛肉，继续大火翻炒至炒匀即可出锅享受美食。
注意事项
1
牛肉不宜煮的时间过长；
2
牛肉腌制过味道更好；
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