很多学生,或大人都想要制作美味又营养的粥。可是,在网上查到的却是些皮蛋瘦肉粥啊、红枣莲子粥啊什么的。这些很多人家里都没有原料。现在呢,我叫大家一种可以用电饭锅煮的,既简单又好喝,而且是大家常喝的粥——白米粥。
食材
1
大米 1杯
2
冷米饭 1碗
3
水 7-9杯
4
水 6-8杯
5
白糖 适量
6
小菜 适量
方法/步骤
1
首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话,可以直接煮,但是味道会差了点。 如果是冷米饭,可以用开水泡一下,软了为止。
2
泡好之后,加入适量的水。把锅放入煲内。插上电,按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话,可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。
3
煮的时候要记得看,等大概煮了15-20分钟后,打开锅盖,用勺子搅一下,搅拌后,再盖起来。记住,要每隔5-10分钟,就要打开看看哦! 也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝,熟了就能拔掉插座了。如果有空的人,可以再闷0.5-1小时这样味道会更美!
4
可以开锅啦!开锅之后,你可以配想吃的小菜或糖喽!END
注意事项
1
如果冒泡了,就不要盖紧,留点缝隙出来,否则会溢出来的。电饭煲可能会烧坏掉。
2
米不能过多,太多就浓了。如果想喝稀粥的话,可以少放米,或多放水。