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食补佳品萝卜排骨汤的做法

萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持
方法/步骤
1

排骨剁成2-3厘米大小一块,家人比较爱吃肉,排骨放的比较多

2

砂锅里装适量的水,放入排骨焯水,煮到没有血泡泡,捞出用水冲洗干净

3

排骨焯水的时候把萝卜切成滚刀块,萝卜越重,水分越足

4

砂锅加水,放入排骨大火煮开后转中火煮20分钟

5

排骨汤煮到有些浓白色,放入萝卜大火煮20分钟

6

萝卜排骨汤煮好后,根据口味加盐调味,煮1-2分钟盐融化

7

每次熬一大锅的萝卜排骨汤,全家都爱喝萝卜营养丰富,不输人参

注意事项

萝卜一定要买当季的萝卜 好萝卜赛梨不辣 清脆爽口最佳

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