今天,孩子做了一个小手术,所以他做了这个粥。从来没吃过米粥的孩子说米粥很香????他没有称重量。因为粥很随意,他可以自己控制各种配料的用量
食材
1
牛肉(里脊) 适量
2
芹菜嫩芯 适量
3
大米 适量
4
葱花姜末 适量
5
白胡椒粉 适量
6
糖 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
香油 适量
10
速熟燕麦片 适量
方法/步骤
1
把米洗干净,加水。用高热把它煮开,然后用低热慢慢地煮。
2
煮米饭时,要处理好牛肉:将牛肉切成细丝或切碎,晾干水,加入一小匙糖,拌匀
3
然后加入葱花姜、白胡椒和酱油,拌匀,腌20分钟以上。注:酱油的用量适合牛肉全部吸收酱油。
4
切碎嫩芹菜核,热烫备用。
5
当米饭变稠时,换成中热,加入芹菜。
6
腌牛肉,然后快速搅拌。
8
加盐调味,然后淋上芝麻油。
9
好像芹菜少了点儿,哈哈~????
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