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飘香椰蓉饼干

到今天为止俺整整开博一年啦这一年过的快乐而充实!本来做饭是每天都要重复的事情,但是从来没像现在这样开心把做饭当成一种乐趣了,这其中的快乐俺也都在第一时间分享给了好朋友!这一年俺也学会了烘焙,蛋糕面包等等很多DIY出自俺的手,成就感自不必说,但就看着家人朋友吃到俺亲自做的点心时那份开心就更是传染给了每个人俺也学会了使用照相机,学会制作图片,总之这一年是开心快乐的一年如果这也算做玩的话,那俺真是玩得开心,玩得认真,玩得投入,玩得潇洒呵呵玩的家人开心,朋友开心,自己更开心!你愿意玩吗?那就一起来吧原料:椰蓉100克+20克(装饰表面),鸡蛋1个,奶粉20克,细砂糖60克,低粉100克,黄油80克200度,中层大约20分钟左右,200度,烤18分钟。(温度根据自家烤箱为准)表面金黄微微开裂就好。1 所有原料2黄油软化打到发白体积变大后,加砂糖搅拌均匀3 鸡蛋液分三次加入其中,每加一次都要搅拌均匀4加入奶粉搅拌均匀5 搅拌好的顺滑的面糊6 加入低粉和椰蓉搅拌至全部湿润没有干粉7 取一小团捏成圆球状,不要太大了否则不容易熟8将面球在椰蓉中滚一下沾满椰蓉9 摆放在烤盘上不要压扁,烘烤中黄油融化面球自然软下来,形成很漂亮的小圆饼
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