其实做好这款果仁肉松千层卷并不困难，只需要一点点耐心即可。
工具/原料
低筋面粉 40g 鸡蛋 半个 黄油 15g 糖粉 10g
方法/步骤
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提前将原材料准备好
2
鸡蛋用打蛋器打散，取一半用
3
黄油放入温热水中完全融化
4
将蛋液、糖粉和融化的黄油倒入牛奶中，筛入低筋面粉搅拌均匀成千层皮液，放入冰箱冷藏30分钟
5
将土豆切成片放入蒸锅中蒸熟放凉后，用勺将土豆捣烂成泥
6
提前将核桃仁放入烤箱中烤熟晾凉，然后用擀面杖稍微压成小颗粒，但是不需要太碎
7
将肉松、、土豆泥、核桃仁和一部分沙拉酱搅拌均匀成包裹的馅儿
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搅拌均匀的馅儿
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将冷藏的千层皮液取出，舀一勺放入平底锅中央均匀铺开成圆形，煎至千层皮熟即可
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煎好的千层皮
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取出一张千层皮放在砧板上，将调好的馅儿放在皮中央，上面再抹少许沙拉酱，然后用一端的皮盖住馅儿，裹成圆柱形（你懂得，机智如你）
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将裹好的千层卷用刀切掉两端多余的皮
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然后在两端塞入少量的肉松作为点缀，这样果仁肉松千层卷就做好了，如法炮制第二个、第三个
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最后成品出炉啦，赶紧美美的吃吧
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