超级简单易学的发糕，味道好真的好哟。
食材
1
面粉 500克
2
葡萄干 50克
3
鸡蛋 1个
4
白糖 30克
5
酵母 6克
6
无铝泡打粉 4克
方法/步骤
1
把面粉、酵母，、泡打粉放一起拌匀，白糖化水待用。
2
面粉加入鸡蛋，白糖水调和均匀。
3
另换一只碗，碗倒一点食用油抹匀，倒入已调好的面糊，醒发。
4
碗内的发糕发酵50分钟，发酵到两倍大，并且面团变膨松。
5
面坯起蜂窝状，放上葡萄干，水开后上汽蒸25分钟。
注意事项
1
和面不能太干，口感会硬。
2
和面冬天用35℃左右的温水，冬天比夏天多醒发25分钟。
3
和面可以加蜂蜜。
上一篇：硬盘数据丢失受损怎么恢复呢