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松软香甜的蒸糕

主要讲了一种关于蒸糕的做法!!
食材
1

玉米面 70克左右

2

普通面粉 70克左右

3

鸡蛋 55~60克

4

酵母粉 2克

5

泡打粉 2克

6

白糖 5~10克

方法/步骤
1

1:在碗中放入70克玉米面、70克普通面粉;如图所示:

2

2:在碗中放入55~60克鸡蛋、2克酵母粉、2克泡打粉、5~10克白糖;如图所示:

3

3:在碗中导入适量纯牛奶,将碗中的材料搅拌成面糊状;如图所示:

4

4:在模具或锅底刷食用油;如图所示:

5

5:将调好的面糊倒入模具或锅中;(1)将准备的干果摆放在面糊表面;如图所示:

6

6:放醒室发醒发10分钟,温度在35~40度;(1)放入蒸锅蒸,等水沸腾后蒸30分钟即可;如图所示:

7

7:下图展示的是蒸好的蒸糕;如图所示:

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