吃饭要慢 太快易得癌 吃饭要慢这个事其实我们强调很久了，但是大家不知道的是，狼吞虎咽地一顿饭，比起细嚼慢咽要多摄入很多亚硝酸盐。亚硝酸类化合物普遍存在于食物中，这些化合物与40%的癌症有关。唾液能够阻击这些坏物质。如果你不充分咀嚼，促进唾液分泌同时充分搅拌，使食物和唾液充分混合，就等于放弃了抵御细胞癌变的第一道防线一项统计显示，现代人吃饭太快，40多年前人们每餐吃饭用的时间约为20-30分钟，咀嚼900—1100次，现在的人们经常5分钟就解决战斗，有些人每餐咀嚼还不到500次。 此外，吃饭速度快会导致肥胖几率翻倍，咀嚼不细，粗糙的食物会增加胃的负担，增加胃食管反流病的危险。 吃饭的最佳节奏：一口饭嚼20次。总医院消化科主任王邦茂建议大家吃饭一定要细嚼慢咽，吃早餐不要少于15分钟，中晚餐的时间不少于30分钟，一口饭最好嚼20次以上，老年人则应咀嚼25—50次，才能给饮食中枢足够的兴奋时间，帮助食物消化。细嚼慢咽可增加唾液的分泌量，让它与食物充分混合，增进营养的消化吸收。此外，吃饭慢还能解毒。高温油炸、烧烤食物中产生的致癌物苯并芘等，能在人体唾液酶的作用下被部分分解。而苹果等水果若吃的时候超过15分钟，其中的有机酸和果酸就有足够时间杀死口腔细菌，有效清洁口腔。
喝水要慢 太快伤心脏 喝水再简单不过了吧？但是如果喝水的时候“咕嘟咕嘟”一通牛饮，一次喝进太多的水，不仅胃会不舒服，心脏也会承受不小的负担。原因就是喝水太快，水分迅速被吸收进入血液，使循环血量增加，心脏负担加重，尤其对老人或心脏不好的人来说，很可能就会出现胸闷、气短等问题，严重的还可能导致心肌梗死。医大二院院长、心脏病研究所主任李广平指出，喝水时最好的方式是小口、慢饮，不管天热天凉，都不要大口、大量饮水。所以要控制杯子的大小，杯子容量最好不超过250毫升。在洗澡或出汗后要特别注意，特别是洗完热水澡、跑步后，千万不要大口喝水，尤其是冷水。 喝水的最佳节奏：跟着呼吸的节拍。最佳喝水方式小口慢饮，每次50-150毫升。两次喝水的间隙不少于20分钟。运动后最好过5-10分钟，在心脏跳动趋于平稳小口喝点温开水。上班族喝水也别偷懒，把茶杯换小一点，至少1小时就起来一次去接水勤走动还能锻炼身体呢！在室外工作的人最好随身携带水杯，稍觉口渴就喝；对于不爱喝水的，应该经常提醒自己，或者泡点茶，不时喝几口。老人则应在家定个喝水时间表，不妨上个闹钟，至少每小时提醒一次，每次喝几口水。本版撰文 邱华艳
呼吸要慢 太快很伤肺 呼吸节奏一分钟10-12次最好，超过20次就伤肺。 你知道自己每分钟呼吸多少次吗？现在找个带秒针的表，静下心来，测一下自己一呼一吸用多少秒？一分钟有多少次呼吸？有一项研究显示，大多数现代人的呼吸在每分钟15-18次之间，可是，有资料记载，古人每分钟呼吸在9-11次之间。海河医院院长、呼吸专家吴琦指出，健康成年人每分钟呼吸10-14次，如果每分钟呼吸次数超过20次，这种短、浅的呼吸不能将足够的氧气吸入肺部进行气血交换，血液中氧气不足，肌肉及器官会因缺氧出现青紫，甚至指尖和嘴唇刺痛、心悸、疲劳、注意力无法集中、肌肉痉挛及肠易激综合征等问题。这些症状表明这个人是在用口腔而不是用鼻子来完成呼吸，呼吸时也多只用胸式呼吸，腹式呼吸通常能带来更多的氧气。一般来说，当人们感觉压力大、颈痛、背痛、受到情感打击或手术等会更多出现呼吸急促。呼吸太快可能会引发肺病、哮喘和支气管炎。 呼吸的最佳节奏：一呼一吸用6.4秒。这个数字来源于《黄帝内经》，书上说，人体应根据“五十营”调节呼吸节奏。五十营指经脉之气在人体内按一定规律运行，一昼一夜间循行全身五十周。经过换算相当于一呼一吸6.4秒，是古人呼吸养生的最佳节奏。是一种深长而缓慢的呼吸形式。 正确的呼吸方法要做到四个字：深、长、匀、细。深，深呼吸，一呼一吸都要到头；长，时间尽量拉长；匀，呼与吸之间的速度要保持均匀；细，要像一条线似的慢慢将浊气呼出。这期间，注意用鼻而不要用嘴呼吸。初练阶段，晚间睡觉时平躺，全身放松。呼气时略屏气，呼气时间是吸气的3-4倍。呼完之后不要马上吸气，应紧接着稍稍屏气，然后再吸气。就这样“呼-屏-吸”循环，直至不知不觉地入睡。不止睡前，白天、夜里、工作、走路、坐车……潜意识里都得要求自己按上述方法做。生活中你会发现，书法家、太极拳师以及性情温和的人，呼吸节奏是缓慢而深沉的，他们的平均寿命普遍较长。
走路要快 快走提高免疫力 走路速度和身体机能是相辅相成的。一般来说，走得快的人，心脏、肌肉、骨骼等各方面机能都比常人强，平衡能力、协调能力也比较好，对疾病的抵抗能力和对意外事故的防范能力自然更佳；反过来说，长期有规律地快走，也能提高人体各方面生理机能，如减缓老年人的血管老化，让他们显得更年轻。 走路的最佳节奏：每分钟120步。寿命是“走”出来的。随着年龄的增长，人的走路频率会逐步下降，步幅也会变小。年轻人一般7—10分钟走1公里，步幅在0.75米左右，四五十岁以上的人走1公里就需要10分钟以上了。老年人尽管步履蹒跚，但在保证安全的基础上，还是应该尽量把步子放快一点。快速步行时间一般要持续半小时左右，速度以每分钟120步左右为宜。步行时，身体要略微向前倾斜，双臂自然下垂，协调地前后摆动于身体两侧。全身着力于脚掌前部，步态要均匀、沉稳而有节奏。走到微微出汗即可。