伊面原叫伊府面，是面中上品。 伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，使用我们的【干锅】功能烹制，操作简单，口味鲜美，快来试试吧！
食材
1
伊面 一块
2
胡萝卜 50g
3
豆芽菜 50g
4
柿子椒 50g
5
韭菜 30g
6
油 蚝油
7
老抽 蚝油
8
盐 蚝油
9
蚝油 蚝油
方法/步骤
1
伊面用热水烫软，捞出备用；
2
青椒、胡萝卜一同切丝；
3
锅内倒油，放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水；
4
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5
待烹饪结束后，放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。
注意事项
1
伊面未烹制前较脆，小心拿放；
2
入锅时豆芽菜放在最上面。