马上就要过年了,我最近很忙,忙着各种买,买吃和用的,年夜饭的食材现在就应该准备了,我们这里一过年,市场里各种涨,各种空,所以提前备好是最理想的做法。
工具/原料
1
食物
2
人
方法/步骤
1
年夜饭是一年中最重要的一餐家人团圆的饭,一般家里都会大操大办,大家一起帮忙。
2
我们这的年夜饭,鸡肉是年年桌上必备食材,一般是炖鸡汤,有些人家里喜欢做大盘鸡或者白斩鸡,其实也是不错的选择,一鸡多吃。
3
清蒸海鲜,一般是明虾、鱼、菜鲟或者其它类别的螃蟹。
4
年糕,过年年糕是少不了的,一般有红、白年糕,我们这里的做法是煎年糕,寓意全家年年有余。
5
炒一份小食,比如炒米粉或者粉白果。
6
卤一些鸡爪配啤酒喝,我们一般是自己卤,不喝酒的可以拿来饭后当零食都不错哦
7
每个地方吃法不一样,不管吃什么,都抵挡不了一家人团圆的喜庆
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