萝卜的营养比较丰富，在预防和治疗流行脑炎，煤气中毒，暑热，痢疾，热咳带血等病方面，有较好的药效。
食材
1
白萝卜 2根
2
白糖 少量
3
米醋 少量
4
朝天椒 少粒
5
食盐 少量
6
凉水 少量
方法/步骤
1
先把白萝卜洗净，切成细片，撒上盐掩上两个小时，盐不要撒太多，去水就可。
2
接着加白糖。米醋，量要自己控制，按照个人口味放。放的时候尝一尝最好。
3
将洗好的朝天椒切碎，放入拌好的萝卜里，用水抓一抓入味。
4
小秘籍：做好后放在冰箱里，第二天吃会有意想不到的味道哦~。
注意事项
1
米醋，买不要有味道非常大的，凉拌醋就可以。
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