非常简单又好吃的玛芬蛋糕
食材
1
黄油 150g
2
低筋面粉 300g
3
糖粉 180g
4
鸡蛋 3个
5
牛奶 120g
6
泡打粉 1小勺
方法/步骤
1
1. 将糖加入软化好的黄油，拌匀
2
2. 用打蛋器将拌好的黄油充分打发松，打到羽毛状就好
3
3. 将鸡蛋打匀
4
4. 鸡蛋分几次加入黄油中打匀。这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去哦，起码要分五六次
5
5. 将泡打粉加入低筋面粉中，拌匀
6
6. 将面粉加入黄油中，拌匀。这一步不用打蛋器打，只需拌匀，直到没有颗粒就行
7
7. 将牛奶分几次加入面糊中，拌匀，切记牛奶也是要慢慢加哦
8
8. 将面糊倒入耐高温纸杯，倒入八分满即可，表面依各人喜好可撒上杏仁片或者葡萄干
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9. 中层180度40分钟，最后上层200度5分钟上色
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