芹菜、香干切小段。大蒜切片，红椒切圈，葱姜适量。牛肉切丝，用淀粉，料酒，生抽，盐，少量食用油拌匀。热油锅，油热后放入葱姜炝锅。倒入牛肉丝划炒至肉丝断生，颜色发白。倒入芹菜段炒匀，放盐，生抽适量调味。倒入熏干，蒜片，红椒丝继续翻炒均匀即可出锅。面条煮好。把配菜摆上，点少许麻油拌匀。
食材
1
香芹 一小把
2
牛肉 一小块
3
熏豆腐干 一块
4
小红辣椒 一颗
5
大蒜 三瓣
6
葱 适量
7
姜 适量
步骤
1
芹菜、香干切小段。大蒜切片，红椒切圈，葱姜适量。
2
牛肉切丝，用淀粉，料酒，生抽，盐，少量食用油拌匀。
3
热油锅，油热后放入葱姜炝锅。
4
倒入牛肉丝划炒至肉丝断生，颜色发白。
5
倒入芹菜段炒匀，放盐，生抽适量调味。
6
倒入熏干，蒜片，红椒丝继续翻炒均匀即可出锅。
7
面条煮好。把配菜摆上，点少许麻油拌匀。
上一篇：·华夫饼·暖暖的下午茶
下一篇：自己怎么做干拌面