柿子的好处多多，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾等功效，用它与红糖做的柿子饼味道是不错的。
食材
1
柿子 1个
2
粘米粉 200g
3
糯米粉 100g
4
普通面粉 50g
5
红糖 100g
6
白芝麻 20g
方法/步骤
1
将粉类混合，放入剥皮的柿子；
2
揉成光滑面团；
3
将面团和红糖分别均分为18份；
4
取1个面团按扁，放入1份红糖；
5
收口，滚圆，再次按扁；
6
表面刷少许清水，粘适量白芝麻；
7
电饭煲中刷一层油，放入柿子饼，将有芝麻的一面朝下，选择”煎”程序，5分钟后翻面，两面煎至金黄即可。
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