朋友聚会难免大鱼大肉，吃腻了，饭后甜点来道清爽的甜橙慕斯吧，尤其是冷藏后的口感，像是在吃冰淇淋的感觉。
食材
1
蛋糕 2片
2
橙子 160克
3
淡奶油 150克
4
糖粉 15克
5
牛奶 20克
6
吉利丁粉 5克
步骤/方法
1
按照戚风蛋糕的做法，先用金盘烤一个蛋糕，然后比照六寸模具的底托大小，切成等大的两片，先将其中一片放入模具底部，
2
甜橙去皮，切去所有白色的部分，一定要去除干净，不然会有苦味，然后用料理机打碎，
3
甜橙去皮，切去所有白色的部分，一定要去除干净，不然会有苦味，然后用料理机打碎，
4
加入橙汁，
5
搅拌均匀，
6
吉利丁粉倒入牛奶中，隔热水将其融解，
7
倒入奶油液中，
8
搅拌均匀，
9
在模具中倒入一半慕斯液，
10
盖上另一片蛋糕，再将剩余的慕斯液倒入，然后入冰箱冷藏过夜。
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