糖尿病患者身上出现这种类似于烂苹果的味道，是随着病情的恶化，胰岛素分泌严重不足，身体就不能很好的利用葡萄糖来生产能量，只能改用蛋白质和脂肪这些非糖物质来提供热量，而脂肪没有被完全氧化转化成能量的话，就会产生一种叫做丙酮酸等物质，它扩散到血液后，就会使得汗液、尿液甚至是呼吸出现一种类似烂苹果的酸酸的味道。
早期的丙酮酸较少的时候，这种特殊的味道就比较淡，甚至有点像水果的香甜味，而当体内的丙酮酸升高，不仅会出现烂苹果的味道，还有可能出现酮症酸中毒，危及生命安全。
糖尿病酮症酸中毒属于糖尿病并发症中比较危急的一种，这是在胰岛素被应用于糖尿病治疗之前导致患者死亡的主要原因。而随着胰岛素的出现，糖尿病酮症酸中毒的导致死亡的几率大幅度下降。
引发糖尿病患者出现酮症酸中毒的原因，主要是因为胰岛素的使用不当导致的，当糖尿病患者中断胰岛素治疗，并出现合并的感染、外伤、心力衰竭等而导致的应激状态得不到及时的治疗，没有进行胰岛素用量及时调整的时候，就容易出现糖尿病酮症酸中毒。因此，糖尿病患者家属一旦闻到患者身上有烂苹果的味道，要及时的到医院进行进一步检查，切勿大意。
第一，要合理饮食，养成健康生活的习惯。食物搭配多以谷物为主，清淡酌料，每餐八分饱，避免慵懒。
第二，最好可以每天坚持喝天然硒野兰荞茶。这个茶获得了天然硒认证，其含有丰富的对人体有益的微量元素硒，硒不仅可以促进糖尿病患者的满意了的改善，而且还能够发挥类胰岛素的作用，其强大的抗氧化能力还能保护胰岛细胞免受过氧化物的伤害。更重要的是，天然硒野兰荞茶还含有D-手性肌醇，这是一种可以促进胰岛β细胞分泌胰岛素的物质，可以帮助人体更好的调节血糖，很适合糖尿病患者平时饮用，稳定血糖。
第三，给身体 塑造一些肌肉。中国人之所以更容易得糖尿病，有一种主要的原因——身体缺少肌肉。肌肉里面有一种叫做肌糖原的物质，只要一运动，肌肉就会将体内的血糖进行消耗，这样就可以帮助调节血糖。这也是为什么糖尿病患者在运动后血糖会下降的原因。对于肌肉的锻炼，最好是进行负重练习，建议每周进行两次负重训练，例如举哑铃，引体向上等，可以帮助增加身体肌肉，对血糖的调节是很有好处的。