什么饭菜都有个吃厌吃腻的时候，但唯独这西红柿鸡蛋鸡汤面，什么时候都是最爱
食材
1
挂面 1把
2
大西红柿 一个
3
鸡蛋 一个
4
植物油 少许
5
大蒜 两瓣
6
盐 少许
7
香葱 少许
方法/步骤
1
香雪挂面准备好
2
西红柿和鸡蛋准备好
3
西红柿切小块
4
热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
5
将西红柿块入锅中翻炒
6
倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出
7
混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮
8
面条煮到8分熟时，可以撒少许盐
9
将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱
10
一人食的面条，居然可以这么滋润
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