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欧尼酱
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韩式铁板甜辣鸡
铁板甜辣鸡的制作方法:取空碗一只,放入韩式辣酱、辣椒面、蒜末、蜂蜜、小川椒拌匀,发酵1-10小时以上。选择鸡腿肉,用大粒盐使劲搓洗,再用热水洗净后再切块,并将有脂肪的部分去掉。将鸡块和发酵好的辣酱拌匀腌制5分钟备用。平底锅中直接下入鸡肉,小火炒制,再下入泡过水的年糕翻炒,出锅前放少许香油,撒上芝麻即可。
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