牛仔骨8块，燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
牛仔骨放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀调味，静置20分钟，放入平锅中煮熟。
锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上燕麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
自汗盗汗，虚汗不止。燕麦60克，水煎服。或燕麦30克，米糠15克，水煎去渣，分2次服，每次服时加饴糖1匙。
皮肤瘙痒。将1/4杯燕麦用一些温水混合好，调成糊状。用手直接涂抹在发红、发痒的皮炎患处，或者干燥的手肘、足跟、腿部，然后用温水;中净或者温热毛巾擦干净即可，每天涂抹1～2次。
制成芳香精油，锁住水分。用半杯燕麦片、1/4杯牛奶、2汤勺蜂蜜混合在一起，调成干糊状，然后将这些原料放入一个用棉布等天然材料做成的小袋子中，将其悬挂在浴缸的水龙头下，流水就会均匀地将燕麦的营养精华稀释，冲入浴缸中。具有很棒的保湿润肤效果。
甜味燕麦片。很多人在选择燕麦片的时候常常会在意它的口味，是否甘甜。天然的谷物，毫无疑问，是不含有糖分的。如果冲一小袋40克燕麦片在小碗中，就有合适的甜味，那么意味着其中含有20克糖，也就是说，你买的燕麦片当中实际上一半都是白糖。这样的产品，你还能指望它有很高的营养价值么?
无糖燕麦片。那么无糖产品怎么样呢?仍然不容乐观。如果它有甜味，那么一定加入了某种高效甜味剂，如甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜之类。这些东西大多是化学合成品，2岁以内幼儿不能食用。阿斯巴甜虽然是肽类物质，但对它的安全性仍有不少争议。最要紧的是，高效甜味剂只需要加一点点就够了，那么用什么来充数呢?通常是加入淀粉水解物，如麦芽糊精等。糊精类和白糖一样会快速升高血糖，而且几乎不含有其他营养素。需要控制血糖的人千万不要被“无糖”二字所迷惑，还是买纯燕麦片吧!
添加成分。燕麦本身营养价值足够地高，作为主食，即便不加入其他营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者优先购买它。一些麦片产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其他营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦营养价值更高。
冲饮即溶燕麦。从健康角度来说，自己煮的更好一些。因为煮的燕麦可以提供最大的饱腹感，血糖上升速度最慢。同时，这些需要煮的燕麦中没有加入任何添加成分，如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等。