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红薯馅刺猬蒸包最简单的做法,快来学学吧!

红薯馅刺猬蒸包最简单的做法,快来学学吧!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

酵母加温水,搅拌匀;

2

加入面粉,用筷子搅成絮状;

3

揉成面团;

4

置于温暖处发酵;

5

发酵好的面团;

6

红薯蒸熟;

7

去皮;

8

小勺压成泥;

9

面团揉充分,排气;

10

切成小剂子;

11

擀成圆片,包入红薯馅;

12

收口;

13

整理成椭圆形;

14

剪刀剪出小刺猬的刺;

15

红枣皮做成眼睛,沾上;

16

另取小块面团和小块红薯泥,揉成黄色面团;

17

白面团包入红薯馅,揉成椭圆,做成小猪身子;

18

黄色面团,做小猪眼睛耳朵和嘴;

19

两只小猪做好了,由于时间关系,没有揉充分面团,所以蒸出来有些不光滑,要注意。

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