红薯馅刺猬蒸包最简单的做法,快来学学吧!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
酵母加温水,搅拌匀;
2
加入面粉,用筷子搅成絮状;
3
揉成面团;
4
置于温暖处发酵;
5
发酵好的面团;
6
红薯蒸熟;
7
去皮;
8
小勺压成泥;
9
面团揉充分,排气;
10
切成小剂子;
11
擀成圆片,包入红薯馅;
12
收口;
13
整理成椭圆形;
14
剪刀剪出小刺猬的刺;
15
红枣皮做成眼睛,沾上;
16
另取小块面团和小块红薯泥,揉成黄色面团;
17
白面团包入红薯馅,揉成椭圆,做成小猪身子;
18
黄色面团,做小猪眼睛耳朵和嘴;
19
两只小猪做好了,由于时间关系,没有揉充分面团,所以蒸出来有些不光滑,要注意。
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