土豆是生活中很常见的食材，不论是餐桌还是超市都土豆的各色美食，就连快餐也随处可见薯条，薯条好吃又不厌，自己也可以动手做做试试。
食材
1
土豆 500g
2
酱料 少量
方法/步骤
1
先从市场上买回土豆，挑选形状规则的，个头差不多大小的，去皮然后洗干净了。
2
用刀先把土豆切片，然后切丝，不能切得太细，切成条状就可以了。
3
切好的土豆条，浸在清水中泡上一会儿，土豆中含有大量淀粉，要用清水浸泡才行。
4
架锅烧油，不用等油烧开，把土豆条放入，准备个漏勺，不断翻动。
5
炸成金黄色就可以了，用漏勺沥干多余油，放凉后倒入盘中。
6
根据个人口味，可以用一些五香粉什么的拌拌，也可以买一些酱料占着吃。
注意事项
薯条炸时提前捞出薯条沥干。