风热咳嗽的主要体征为:咳嗽,咳痰黄稠,或间发风热,头痛咽痛,汗出口干,舌苔淡黄,脉浮数。治法宜疏风清热,宣肺止咳。风热咳嗽者饮食宜清淡。下面我们一起来看一款治疗风热咳嗽的偏方—川贝冰糖梨的做法!
工具/原料
1
雪花梨2个
2
川贝10余粒或川贝粉
3
冰糖30克
步骤/方法
1
雪梨洗净削皮(或者不削),把梨靠柄部横断切开,切去顶部当做盖子,去核掏空,成一个梨盅。
2
在梨心中放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝,加入清水,离边缘半厘米处即可。
3
盖上梨盖(可以用牙签固定)放入碗中。
4
上锅蒸,隔水中小火蒸30分钟左右即可,中途可以揭盖观察,梨完全软化,透明即可食用。
5
连梨带汤一起饮用有润肺、止咳、化痰的作用。
注意事项
如果觉得挖空梨麻烦,可以直接把梨切成大块,放入碗中,加冰糖,川贝一起蒸软即可。
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