地蛋丝是一道很平常很受大家欢迎的菜。吃来吃去还是觉得纯清炒既简单又美口。
食材
1
地蛋 一个
2
葱花 少许
3
盐 适量
4
花生油 适量
方法/步骤
1
现将地蛋削去皮，洗干净。
2
切成细丝，加水浸泡一下。手工切的好吃。
3
切好葱花。
4
热锅后，倒入花生油。油热，放葱花爆香。
5
捞出地蛋丝，放入锅中，加醋，盐，不断翻炒。若是粘锅，就续上一点水。
6
关火，喷香的地蛋丝出锅，就这么简单。
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地蛋 一个
葱花 少许
盐 适量
花生油 适量
现将地蛋削去皮，洗干净。
切成细丝，加水浸泡一下。手工切的好吃。
切好葱花。
热锅后，倒入花生油。油热，放葱花爆香。
捞出地蛋丝，放入锅中，加醋，盐，不断翻炒。若是粘锅，就续上一点水。
关火，喷香的地蛋丝出锅，就这么简单。