羊肝因明目，细腻受人青睐！
食材
1
羊肝 适量
2
尖椒，盐，料酒，醋 适量
方法/步骤
1
购买新鲜羊肝，用清水浸泡！去腥味，血水！
2
捞出，将羊肝切小条！继续用水泡。
3
尖椒，洗净去籽，切段！葱，姜去皮切片！
4
锅放水，将羊肝煮熟，捞出控油！
5
锅放油，加葱，姜辣椒炒香！加调料！
6
加羊肝，大火翻炒快速出锅！！
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