青菜美容养颜又好吃，现在盛产的小油菜，为何不尝尝呢？
食材
1
小油菜 2把
2
蒜 少量
3
姜 少量
方法/步骤
1
锅热，放油，油热后，放姜，蒜，爆香
2
将洗好的小油菜，从根叶部分切开，把下面白色的根部放到锅里炒一下，因为比较难熟，所以先炒一下。
3
2.3分钟后再把叶子放到锅里，大火炒，放入调味料即可。
注意事项
1
要分开炒，叶子不会老
2
可以事先用开水烫一下
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