Step 1、选择一款适合宝宝的大米。小编推荐东北大米，因为东北大米生长周期比较长，蛋白质含量比较高，口感也比较软糯。如果宝宝有便秘，妈妈们也可以选择纤维含量比较高的糙米。如果宝宝能吃多种谷物了，妈妈们还可以直接制作混合米糊。
Step 2、大米洗净，然后用清水浸泡6小时。这一步非常重要，它能够让大米吸收进足够水分，分解大米中不利于宝宝消化的成分。
Step 3、把浸泡好的大米放在宽阔的笼屉上晾干水分。
Step 4、取一个平底锅，开小火。将晾干的大米放入平底锅，反复翻炒，直到大米变得干燥，有一点膨胀的感觉。这经过这一炒制的步骤，能够让大米更加有利于宝宝胃肠道健康，促进孩子消化，健脾养胃。而且使用经过浸泡和炒制的大米做米糊，口感不会太黏，更加有利于宝宝吞咽。
Step 5、将炒好的大米晾凉，放进料理机中。使用料理机的粉碎功能，将大米打成自己需要的程度。
Step 6、对于刚刚添加辅食的小宝宝，妈妈尽可能打的细腻一些。对于较大月龄，需要练习咀嚼功能的孩子，妈妈可以根据孩子的咀嚼情况控制粉碎颗粒的大小。
Step 7、将粉碎好的大米米粉装入干燥、洁净的瓶子中，密封，保存在家里的阴凉处。如果家里温度较高、较潮湿、那么请将做好的米粉装入瓶中，冻存在冰箱的冷冻室里。室温、干燥保存的米粉最好在一周内吃完。冰箱冻存的干燥米粉，可以放更长的时间。
自制的健康米粉，对于孩子，是一种非常天然的选择。在米粉的基础上，你可以通过向米粉中添加多种果蔬和肉类，既新鲜，又强化营养，更在最大程度上避免了孩子的食物过敏。
这里小编要提醒宝妈的是，宝宝1岁以内，奶仍然是主食，米粉再好吃也只是补充食品，不能当主食哦。米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白质、脂肪及B族维生素等。而婴儿在生长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中含有的蛋白质毕竟有限，不能满足婴儿生长发育的需要。如果只用米粉类食物代替乳类喂养，宝宝容易出现蛋白质缺乏症。所以很多妈妈觉得“孩子不爱喝奶，添加辅食后，就以辅食为主，不爱喝奶就少喝点呗”这样可是万万不对的。