自己想喝蛋花汤了,却打不出蛋花的感觉。
食材
1
鸡蛋 2枚
2
番茄 1个
3
淀粉 1勺
4
紫菜 数片
5
温开水 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打到碗里,充分搅拌均匀。
2
把淀粉倒入温水中,充分搅拌。
4
在锅内接着朝一个方向搅拌,加入紫菜、切好的番茄后,将盐放入,搅拌后就可起锅。
注意事项
搅拌蛋液一定要朝着一个方向,否则会使蛋花融在一起
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鸡蛋 2枚
番茄 1个
淀粉 1勺
紫菜 数片
温开水 适量
将鸡蛋打到碗里,充分搅拌均匀。
把淀粉倒入温水中,充分搅拌。
在锅内接着朝一个方向搅拌,加入紫菜、切好的番茄后,将盐放入,搅拌后就可起锅。
搅拌蛋液一定要朝着一个方向,否则会使蛋花融在一起