最近为了消耗日本买的白玉，选择做了一道芝士麻薯球，味道还不错，外皮酥酥的 、内心空 、又有糯糯的一层。有点像泡芙的口感，制作过程很简单。容易上手
食材
1
鸡蛋 1个
2
白玉粉（糯米粉） 100g
3
牛奶 90ml
4
芝士粉（卡夫帕玛森） 50g
5
黑芝麻 适量
6
没有看错！！真的没有盐/糖 吃起来是咸口的
方法/步骤
1
鸡蛋打散后加入所有材料 浸泡10分钟充分吸收水分
2
揉匀 分成小球图片是成品的底部 脆脆哒
3
烤箱预热160度烘烤18分钟
4
（原配方是写的18分钟 我实际上烤了25分钟这样）18分钟的时候拿出来就回缩了立马放回去继续烤 一会儿又饱满起来啦 个人认为烤到不回缩就可以咯 圆滚滚的 超级萌
5
包装好就能送人咯
小贴士
搓球球的时候有一点粘手可以带个手套 不用搓很圆 烤的时候自然会膨胀成球形
注意事项
没有看错 真的没有盐/糖，吃起来是咸口的
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