牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤，是广东省传统的地方名肴，属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。
食材
1
牛尾 适量
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
方法/步骤
1
牛尾洗净，下入锅中炖，葱姜蒜切碎。
2
倒出牛尾汤，再次下锅中，放入葱姜蒜。
4
总结如下。
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