牛尾汤不但好喝，还具有补气、养血、强筋骨等功效。
食材
1
牛尾 1根
2
葱段 5-8个
3
丁香 10克
4
姜片 5-8片
5
桂皮 10克
6
干海带 20克
7
白萝卜 50克
方法/步骤
1
市场买来新鲜的牛尾，清洗干净
2
将姜片、葱段、海皮等配料准备好，备用
3
干海带冷水浸泡，备用
4
牛尾加冷水烧开后，捞出来用温水冲净
5
牛尾加入开水重新煲半个小时后，加入料酒、浸泡好的海带、姜片、丁香、 桂皮等
6
大火烧开后，文火煲一个小时后下白萝卜、葱段，再煲半小时就能喝上美味鲜甜的牛尾汤啦！！
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