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滋补牛尾汤的做法

下面我来介绍一下如何制作牛尾汤:首先牛尾汤具有很高的营养价值,这是科学医学都相当认同的,他是一道广东粤菜,广东人喜欢吃淡,相较于北方人口淡了许多,所以北方人吃这道药膳要有所准备了。
工具/原料
1

牛尾,砂锅

2

大量清水,100摄氏度的水。

3

食盐

4

香菜,姜,葱

5

枸杞,冬瓜,可用可不用

方法/步骤
1

将牛尾用刀切块,大小适中,放入清水,洗净。

2

将洗净牛尾放入锅内,用开水进行焯水,(放入白酒或果酒,进行除腥)

3

将冷水放入砂锅,葱姜,加热(大概炖上2小时即可)牛肉肉质紧,牙不好的可以考虑炖的时间长一些。

4

如何可以,将葱姜和滋补品中药一起放入,枸杞是上上之选,经济实惠,又有营养。

注意事项

牛尾汤含高脂肪,心脏病,高血压,高血脂,胆固醇高,肠胃病,的吃货们,小心了!

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