非常鲜嫩的鱼，爽口
食材
1
嘎牙鱼 3条
2
海天海鲜酱油 半碗
3
盐 适量
4
花椒面 适量
5
干尖椒 5根
6
葱花 适量
7
香菜 适量
方法/步骤
1
嘎牙鱼，洗干净备用
2
锅中烧油，比平时炒菜的油多一点，油一定烧热后下鱼
3
两面都用油煎炸一下
4
锅中下花椒面，海天海鲜酱油半碗，让酱油烧沸，这样酱油的滋味能更好的进入鱼肉。下干尖椒
5
锅中加少量水，加少量盐，尝一下咸淡，慢慢收汤
6
汤汁快收干的时候，放入葱花，香菜，之后就可以出锅了
7
家里有豆腐，就在碗底铺几块切好的豆腐片
8
做出来的味道美味极了
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