大辣椒炒鸡蛋是一道受人欢迎的美食,很多人会选择在家中自己制作,那么到底该怎么做呢?让小编来告诉你吧。
方法/步骤
1
准备食材:鸡蛋3个,辣椒4个,葱1根,盐1勺,油1勺,酱油1勺,十三香3克。
2
大辣椒洗净,葱切葱花,蒜切碎。大辣椒用手掰成小块,鸡蛋打散入碗备用。
3
鸡蛋液里放十三香,打起泡。
4
锅预热放油,倒鸡蛋液,等鸡蛋成形后用筷子搅碎,放辣椒翻炒。出锅前散盐,倒入少量酱油调色。
5
总结如下。
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