骨汤火锅的做法非常简单
食材
1
火锅材料 适量
2
蘸料 适量
3
火锅底料 适量
方法/步骤
1
剁好的筒子骨洗净焯水，重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开，转中火再煮一小时左右。
2
汤底中可加入两小勺牛奶使其更浓稠。适量盐调味，放入厚百叶和各种菌菇继续煮至食材变熟。
3
骨头汤一份
4
锅内继续放入鲜虾、牛肉丸、鱼丸、香菇、玉米等任意食材，即煮即吃
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