自己腌制的咸鸭蛋，和臭豆腐炖至在一起，臭臭香香，真是说不出的美味。用来做吃粥的小菜，很下饭的。
食材
1
生咸鸭蛋 2个
2
臭豆腐 500g
3
色拉油 适量
4
葱段 适量
5
白糖 适量
6
姜丝 适量
7
酱油 适量
8
料酒 适量
9
盐 适量
方法/步骤
2
生的咸鸭蛋2个打碎放入臭豆腐中，加姜丝、葱段，少许盐、适量白糖、味精，料酒，色拉油。
3
放入蒸锅大火煮开蒸上约十分钟。
4
出锅，淋上少许鲜酱油调味，享受美食吧。
注意事项
盐要少放，因为咸鸭蛋本身就是咸的。
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