俗语有话“要瘦身,先补身”以下是一款既滋补,又瘦身的汤介绍给大家
食材
1
瘦肉 500G
2
雪梨 3个
3
党参 70G
4
麦冬 15G
5
南杏 15G
6
水 11碗
7
姜 2片
方法/步骤
1
党参,麦冬洗净、雪梨洗净,切片,去核,南杏去皮
2
瘦肉切块,放入热水,再加姜片,滚至半熟后捞起,用清水冲洗瘦肉上的血水,放好备用
3
锅中放入清水煮滚,加入所有材料,先大火煮滚,再转小火煮1.5小时,再加入盐即可饮用
注意事项
煮汤时盐或其他调味料最好是待汤滚好后再放,以免影响营养的流失
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