每到秋冬，街头那散发着诱人香味的烤红薯，总会是我们舌尖上必不可少的美味。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。常吃红薯，对我们身体好处多多哦~~
食材
红薯 一个
方法/步骤
1
首先要挑选中等大小的红薯，比较容易烤熟。太大的烤红薯时间要适当延长。
2
红薯用清水浸泡5分钟，可以更好的洗去上面的泥土。
3
不要去掉红薯上面的水，直接放入厨房用纸上面，厨房用纸可以事先撒上些清水，这样能使红薯不会太干。
4
把红薯包起来，要全部包进去。
5
然后放入微波炉，高火3分钟，翻面再高火2分钟就好。最后美味出炉啦~~
注意事项
1
如果红薯表皮呈褐色或黑色斑点就不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使红薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。
2
红薯和柿子不能一起吃。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或者造成胃溃疡。所以，两者的食用时间最好相隔5小时以上。
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