详细讲解简单好喝又有营养的葱花鸡蛋汤的做法，选用食材不用太过讲究，但营养成分又不少，居家生活以及招待亲朋好友都适合。以下针对两个人的汤量进行做法讲解。
食材
1
葱 3根老葱
2
姜 一小块
3
蒜 7,8个
4
木耳 一把
5
鸡蛋 5个
6
盐 适量
7
油 适量
8
胡椒 适量
9
香油 适量
10
鸡精 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
首先将适量的油倒入倒入有一定深度的锅中，待油温热了之后将切碎的姜和蒜倒入锅中翻炒5、6下，然后将盐、胡椒、鸡精调料适量加入其中，然后倒入泡开的木耳翻炒7、8下之后加入开水适量，然后待汤烧开后将准备好的淀粉加入锅中，增加汤的浓度，再次等到汤烧滚时将鸡蛋搅匀后慢慢倒入锅中，盖上锅盖烧开，可以根据自己的口味再次适当加入调料，最后将切碎的葱花倒入锅中，用勺子搅匀，倒上适量香油，汤就做好了。
注意事项
1
倒入鸡蛋时千万不要搅动汤，待鸡蛋浮出汤面时再轻轻搅动，以免鸡蛋变的太碎。
2
葱姜蒜的量可以根据自己的口味在保证入味的量的基础上适当调整，鸡蛋的量也可以自己把握。
上一篇：超轻粘土教程——如何做光头强！
下一篇：橡皮泥制作：鲜花盛开