疫情当下，大局为重，能不出门就不出门。家里的蔬菜都得到了最大程度的利用，剩了一小块青萝卜，炒不着，切成条做成汤喝，也不能浪费。
食材
1
青萝卜 约80克
2
面粉 约40克
3
鸡蛋 一颗
4
盐 适量
5
香油 少许
方法/步骤
1
青萝卜洗净，切成粗细均匀的萝卜条备用。
2
取锅放入水，开火。水开后，下入萝卜条水煮。
3
这个时候，用凉水把面粉调成面糊的状态，备用。
4
大约煮5分钟，萝卜条变软，这时下入面糊，搅拌均匀，并放入适量食盐。
5
取一个鸡蛋，打成蛋液。等面糊煮三四分钟，把蛋液缓缓倒入汤内。
6
等蛋液凝固，汤做好了，关火。这时加入少许香油，搅拌均匀。做好的萝卜条鸡蛋汤如下，早上喝一碗，清清爽爽，最主要是不浪费食物。
注意事项
做汤时还可以根据自己的口味加点虾皮或者海米，味道都不错。
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