鸭爪味道比较爽脆,有种酸辣的爽口味道,加上粉丝一起干捞,味道也很不错的!下面我教大家怎么做这道干捞鸭爪粉丝。
食材
1
粉丝 两小把
2
鸭爪 1-3个
3
凉拌鸭爪汁 一小碗
4
青菜 一小把
5
花生油 适量
方法/步骤
1
先将青菜清洗干净烫熟备用。
2
把凉拌鸭爪和汁水准备好。
3
粉丝清洗干净后,放入锅中烫煮。
4
把烫煮好的粉丝捞出备用。粉丝不需要烫煮太久,这些事细粉丝很容易熟的,
5
最后将粉丝和鸭爪汁充分搅拌均匀,就可以开吃啦!喜欢吃汁水多一点的就先少放一些粉丝,喜欢吃多一点的就多放一些粉丝,用花生油搅拌均匀即可。
注意事项
1
粉丝比较容易煮断,所以不需要煮太久
2
青菜提前烫熟