在外面吃过两次然后自己回家琢磨出来的
食材
1
鸡爪 500克
2
雪豆 100克
3
白糖 2勺
4
姜 5块
5
大葱 2颗
6
生抽 2勺
7
老抽 2勺
8
食用油 适量
9
十三香 适量
步骤/方法
1
先将鸡爪洗干净，剪去指甲
2
焯水
3
锅里放油烧热下入白糖炒至冒泡
4
倒入焯好水的鸡爪翻炒均匀
5
加入生抽老抽继续翻炒均匀加入适量的开水
6
加上适量的盐放入大葱盖上锅盖焖煮20分钟
7
加入味精大火收汁
8
装入砂锅焖煮两三分钟就可以了
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