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厨房里最后悔的十件事

装修后好多人发现厨房没有想象中的那么实用,我来给大家总结一下问题,和解决办法
工具/原料

厨房里一系列的橱柜炊具。厨电

台面太高、碗柜装得太高
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我家消毒碗柜是装在炉灶上面的,当时购买时随意用手臂开开、关关门,觉得还蛮舒服的,真正使用才发现——太高了,每天每放一个盘子就要踮起脚尖、伸长胳膊,太累太酸了!!”

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需要亲身试验厨房台面、高处碗柜或其他设备的高度一直在被强调,却也还有不少煮妇/夫在经受每日的煎熬,因此特别强调:一定要亲身、像做家务一般去体验,才能找到最合适你身高、手臂长度的尺寸方案。

厨房灯光不足/偏黄
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“我家厨房使用的是漂亮的水晶灯,blingbling很漂亮,就是不实用,灯光比较暗,而且清洁起来——太麻烦了!”

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厨房的灯光要明亮,并且要白灯,灯光不足会隐藏操作安全隐患,偏暖(黄)色的灯光会使食物颜色失真,而且要使用造型简洁的灯具,方便清理油污。

电器柜要先量好尺寸
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“我家是换的新房,请木工打的厨房橱柜,当时我的确量了电器尺寸的,不过有点粗糙马虎……结果就是有一台电器落单了,别的电器都被好好收纳到柜子中,它只能躺在新厨房的台面上,好抓狂。”

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无论是购买橱柜还是木工制作,一定要先量好尺寸,不能有“看着差不多”,“应该都是通用的”想法,避免等到搬进新家时看着电器各归其位,偏偏有一两台落单时的欲哭无泪。

炒菜工具/调料要靠近炉灶
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“我家买的是整体橱柜,全部厨房用品都可以收纳到柜体中那种,看着十分整洁漂亮,就是搬进新家后:我们家每天都要做饭,做中餐要放各种调料,做菜时不能总翻箱倒柜的找调料、找工具吧!我觉得,将锅铲、汤勺、调味料全部收纳进橱柜,实在是不常下厨房的人想出来的面子工程。”

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喜爱整体上干干净净的人,可以每天烹饪前将用具、调料先摆出来,之后再收纳进去。如果不愿意麻烦的话,还是要想办法利用厨房台面/墙面的收纳工具,将烹饪必备的那些调味料、工具等摆在明面上、靠近炉灶,才方便每日使用,不会手忙脚乱。

上面的柜子存放/拿东西不方便
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“我家厨房上面的柜子很高,塞的东西也多,拿东西时都要踩着凳子,不太方便,而且也有点不安全。”

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不妨加个升降式五金篮,拿取方便,收纳整洁。

零碎空间怎么利用
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我家橱柜与墙之间有一道十几厘米的缝隙,放电器不够宽,放小的或者矮的东西又觉得浪费。”

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现在市面上有很多各种长宽高的收纳工具,可以单独购买窄长型的收纳柜/拉柜,增加收纳空间,非常实用。

抽屉好还是拉篮好?
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换了新房后,我毅然决然地将所有抽屉都换成了不锈钢拉篮:否则又得像以前一样潮湿起鼓,抽屉缝隙藏着小强!”

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厨房水汽大,比较潮湿,有油烟有食物吸引虫子比如蟑螂,拉篮就能完美达到防潮、透气、不易藏蟑螂的目的,并且费用更低。当然,也不必全部换成抽屉,有些收纳,比如小件儿,还是适合抽屉收纳。

找个收纳刀叉的地方

研究全球美食俨然成为一种生活情趣,所以,一定记得给刀叉、烘焙工具、启瓶器等等小工具准备一个专门收纳它们的浅层抽屉。

厨房到底要不要门?
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“开放厨房前几年太热了,我们想着'不想一个人在厨房埋头做饭、要与家人互动、更漂亮时尚',于是做了开放厨房,实际证明,油烟太大了,为什么没有门?!”

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根据中国人的饮食习惯,开放式厨房的确不太适合,加一扇移门,就不用担心油烟的问题了,否则,油烟跑到餐厅、客厅的时候,油腻清理就头疼了。

厨房吊顶没留孔
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“我家厨房做了吊顶,过几年走线出现问题需要修理的时候,我才知道:厨房吊顶要留维修孔!”

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厨房吊顶里有很多重要走线,记得留维修孔,方便日后维修。

注意事项

注意自己适合的,需要考虑自身实际情况进行设计安排

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