俗话说“百菜不如白菜，诸肉不如猪肉”。白菜和猪肉的搭配估计是谁都不会拒绝的简单家常菜！小窍门：1、将白菜帮和叶子分开炒，可解决帮炒好而叶子太烂的问题。2、白菜加醋可保持爽脆的口感。
食材
1
白菜 适量
2
猪肉 适量
3
小葱 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
将白菜削片
3
猪肉切片，小葱切段
4
肉片入热油锅煸香后放葱段，加味极鲜
5
先将白菜帮放入锅内炒软
6
再放白菜叶翻炒
7
炒软的白菜放入一小勺醋和适量盐
8
翻炒片刻入味后关火淋香油
9
盛盘即可
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