凉拌菜豆豉鲮鱼拌苦瓜

分类标签：家常菜谱清爽凉菜 菜品口味香味 主要工艺拌 所需时间10分左右 制作难度配菜(中级) 食材明细 苦瓜一根 豆豉鲮鱼半盒 教您凉拌菜豆豉鲮鱼拌苦瓜怎么做，如何做凉拌菜豆豉鲮鱼拌苦瓜才好吃1、苦瓜洗净后切成薄片。2、放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片。3、放入微波炉高火两分钟。4、取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口。5、加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可。